Alternant - Cuisinier H/F

Alternance
Bois Colombes, France
23700 €/an
**Mission générale**
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Le **CFA Académie** **by Elior** s'engage pour vous proposer une **offre d'apprentissage unique avec l’une de ses école partenaire**.


Nous recrutons nos nouveaux/nouvelles **apprenti(e)s Cuisinier** pour **préparer un titre professionnel cuisinier en restauration collective** dès septembre.


Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.


Rejoignez le CFA Académie by Elior !


**Détails de l’offre**
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**Description de la mission :**

**Découvrez le job que vous voulez !**

Vous aimez la restauration et vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents !


Sous la responsabilité de votre maître d’apprentissage :


* Vous cuisinerez et servirez des repas en restauration collective
* Vous mettrez en œuvre le plan de maitrise sanitaire
* Vous contribuerez à l'élaboration des menus et aux choix des produits
* Vous réceptionnerez et stockerez les produits
* Vous nettoierez et entretiendrez les locaux et les matériels
**Profil et expérience**
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**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !**

Vous avez déjà une première expérience en cuisine et vous souhaitez préparer un titre professionnel qui vous permettra d'occuper un poste culinaire.


Votre esprit d'équipe, votre ambition et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.


**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !**

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


\#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir\-faire et votre savoir\-être avec Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.


Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.


Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.


**N'attendez plus, rejoignez\-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler
• *vos talents chez Elior !**

Niveau d’étude requis :


CAP Cuisinier :


Pas de diplôme


Bac pro cuisinier :


* Classe de 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie\-restauration
* CAP cuisine

**Avantage :**

Alternance clés en main (école \+ entreprise)


Convention collective de la restauration collective


**À propos de nous**
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Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents…



Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».



Nos équipes sont à l'œuvre chaque jour pour confectionner de 2000 à 70000 repas.



Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, nous nous sommes adaptés pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, véritables pépinières du goût, sont engagées sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.



Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.