ALTERNANCE - ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F
Yachts de ParisParis, A8, FR
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Publiee le 3 août 2026
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Pourquoi cette offre vous correspond
Le poste reste pertinent avec un bon equilibre entre fraicheur, contexte et clarte de l offre.
Les signaux competences detectes couvrent Excel.
Description du poste
**Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Avec sa flotte d’exception de 6 bateaux et 3 salons de réception à quai, les **Yachts de Paris** sont depuis 25 ans la référence de l’évènementiel parisien pour les professionnels et les particuliers. Chaque détail à bord évoque l’univers luxueux et feutré du yachting et répond aux codes de l’excellence.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En rejoignant **l’équipe de la salle du Don Juan II,** vos missions en tant qu'**assistant maître d'hôtel (H/F) en alternance** consisteront à offrir à chaque client une expérience conviviale et soignée, en valorisant l’identité du lieu, la qualité du service et l’art de vivre parisien.
**Quelles seront vos principales missions ?**
* Préparation du plan de salle
* Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
* Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
* Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
* Assurer la coordination avec la cuisine
* Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
* Accueil et intégration du nouveau personnel
* Gestion de la caisse et les encaissements
* Assurer les services spéciaux : Privatisation
* Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs.
**Quelle est notre proposition ?**
* Contrat : **Alternance de 12 mois à partir d'août 2026**
* Rémunération : Selon les grilles relatives aux contrats d'apprentissage
* Amplitude horaire : 16h00\-00h00
* Jours de repos : Dimanche Lundi
* Type de restauration : Restaurant étoilé 1\*
* Nombre de couverts : 35
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
* Restauration sur place
* Environnement de travail dynamique
* Opportunité de carrière stimulante
* Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
* Diplôme préparé : **Bachelor Management CHR**
* Volonté, enthousiasme, dynamisme, rigueur et engagement
* Vous parlez anglais couramment ?
* Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe ?
**N’hésitez plus, Rejoignez\-nous !!!**
\*\*Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap\*\*
Avec sa flotte d’exception de 6 bateaux et 3 salons de réception à quai, les **Yachts de Paris** sont depuis 25 ans la référence de l’évènementiel parisien pour les professionnels et les particuliers. Chaque détail à bord évoque l’univers luxueux et feutré du yachting et répond aux codes de l’excellence.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En rejoignant **l’équipe de la salle du Don Juan II,** vos missions en tant qu'**assistant maître d'hôtel (H/F) en alternance** consisteront à offrir à chaque client une expérience conviviale et soignée, en valorisant l’identité du lieu, la qualité du service et l’art de vivre parisien.
**Quelles seront vos principales missions ?**
* Préparation du plan de salle
* Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
* Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible
* Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
* Assurer la coordination avec la cuisine
* Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
* Accueil et intégration du nouveau personnel
* Gestion de la caisse et les encaissements
* Assurer les services spéciaux : Privatisation
* Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs.
**Quelle est notre proposition ?**
* Contrat : **Alternance de 12 mois à partir d'août 2026**
* Rémunération : Selon les grilles relatives aux contrats d'apprentissage
* Amplitude horaire : 16h00\-00h00
* Jours de repos : Dimanche Lundi
* Type de restauration : Restaurant étoilé 1\*
* Nombre de couverts : 35
**Pourquoi nous rejoindre ?**
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
* Restauration sur place
* Environnement de travail dynamique
* Opportunité de carrière stimulante
* Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
* Diplôme préparé : **Bachelor Management CHR**
* Volonté, enthousiasme, dynamisme, rigueur et engagement
* Vous parlez anglais couramment ?
* Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe ?
**N’hésitez plus, Rejoignez\-nous !!!**
\*\*Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap\*\*
A propos de l'entreprise
YA
Yachts de Paris
Paris, A8, FR
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