Pâtissier en apprentissage (H/F)
BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS06 - MENTON
Sur siteApprentissageFrance Travail
Product'Fabrication Industrielle De Pain Et De Pâtisserie Fraîche');CAP, BEP Et Équivalents
Publiee le 10 juillet 2026
40H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
CAP, BEP et équivalents
'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Sur site
Pourquoi cette offre vous correspond
Le poste reste pertinent avec un bon equilibre entre fraicheur, contexte et clarte de l offre.
Les signaux competences detectes couvrent Product, 'Fabrication Industrielle De Pain Et De Pâtisserie Fraîche');, CAP, BEP Et Équivalents.
Description du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) préparant un BTM (Brevet Technique des Métiers).
Les principales missions confiées seront les suivantes :
-Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie.
-Participer à la fabrication des viennoiseries et autres spécialités de la maison.
-Assurer le montage, la décoration et la finition des produits.
-Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité.
-Participer à la gestion des matières premières, au rangement et à l'entretien du laboratoire.
-Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une production de qualité.
Les principales missions confiées seront les suivantes :
-Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie.
-Participer à la fabrication des viennoiseries et autres spécialités de la maison.
-Assurer le montage, la décoration et la finition des produits.
-Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité.
-Participer à la gestion des matières premières, au rangement et à l'entretien du laboratoire.
-Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une production de qualité.
A propos de l'entreprise
BO
BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS
06 - MENTON
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