Apprentissage Employé.e de Restauration (H/F)
API RESTAURATION33 - Bordeaux
Sur siteApprentissageFrance Travail
ProductAutres Services De Restauration N.c.a.
Publiee le 17 juillet 2026
35H/semaine
Travail en journée
Autres services de restauration n.c.a.
Sur site
12 € - 1 867 €/mois
Pourquoi cette offre vous correspond
Le poste reste pertinent avec un bon equilibre entre fraicheur, contexte et clarte de l offre.
Les signaux competences detectes couvrent Product, Autres Services De Restauration N.c.a..
La fourchette salariale est explicite, ce qui reduit l incertitude avant candidature.
Description du poste
Vous souhaitez préparer un Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d'employé polyvalent en restauration ? API Restauration recrute pour la rentrée 2026 un.e Apprenti.e Employé.e de Restauration.
L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne
Durant votre apprentissage, vous apprendrez à assurer la production culinaire :
- Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper.)
- Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
- Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine
Mais aussi vous participerez à la logistique du site
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
- Participer aux inventaires mensuels
- Participer à la plonge vaisselle et batterie
- Participer au nettoyage des locaux et du matériel
- Trier les déchets
• Vérifier votre éligibilité au contrat d'apprentissage
•
L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne
Durant votre apprentissage, vous apprendrez à assurer la production culinaire :
- Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper.)
- Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle
- Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine
Mais aussi vous participerez à la logistique du site
- Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons
- Participer aux inventaires mensuels
- Participer à la plonge vaisselle et batterie
- Participer au nettoyage des locaux et du matériel
- Trier les déchets
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A propos de l'entreprise
AP
API RESTAURATION
33 - Bordeaux
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